Vyrobeno z japonské oceli VG10 / tvrdost 60 Rockwell / tloušťka čepele 2 mm / úhel broušení 18° /
ručně kovaný v 5-ti vrstvách / baleno v luxusní dřevěné krabici
FORGED VG10 – nůž Santoku 14 cm
2,474.00 Kč včetně DPH
Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.