FORGED Olive - nůž Santoku 18 cm
Kategorie: | Nože FORGED OLIVE |
---|
Vyrobeno z japonské oceli 440C / tvrdost 58 Rockwell / tloušťka čepele 2 mm / úhel broušení 18° / ruční kování / baleno v luxusní dřevěné krabici
Popis
Holandská značka FORGED - to jsou špičkové kované kuchyňské nože. Jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.
Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.
Nůž Santoku je univerzální nůž přímo z japonské kuchyně a je srovnatelný s kuchařským nožem v jeho použití. Slovo „Santoku“ znamená „tři cnosti“, což je odkaz na tři krájecí funkce, které může provádět: klasické krájení, krájení na drobné kousky a sekání.
Parametry:
- Vyrobeno z japonské oceli
- Tvrdost 58 Rockwell
- Délka čepele je 18 cm
- Tloušťka čepele je 2 mm
- Úhel broušení 22 stupňů
- Ruční kování
- Rukojeť: olivové dřevo
- Baleno v luxusní dřevěné krabici
- Záruka 10 let