Kurz grilování na živém ohni s Vaškem Obodou 11.10.2026 - Želechovice u Zlína

Steak, burger a živý oheň. Jdeme na to.

Žádné sezení v lavici ani tři hodiny teorie. Tady se učí přímo u rozpáleného grilu.

Vašek Oboda vás během večera provede přípravou perfektního steaku a pořádného burgeru, ukáže vám svoje osvědčené postupy a vysvětlí, proč některé věci na grilu fungují – a jiné prostě ne.

Budete sledovat, zkoušet, ptát se a samozřejmě ochutnávat všechno, co společně připravíte.

🥩 Začneme pořádným steakem

Jak vybrat dobré maso? Kdy ho dát na gril? Jak vytvořit perfektní krustu a přitom steak uvnitř nevysušit? A kdy už je opravdu čas ho sundat?

Vašek vám ukáže celý postup od přípravy masa až po finální krájení.

Dozvíte se:

• jak maso připravit před grilováním
• jak pracovat s vysokou teplotou
• jak vytvořit krásnou opečenou krustu
• jak poznat správný stupeň propečení
• kdy využít přímé a nepřímé grilování
• proč nechat steak před servírováním odpočinout

A pak přijde samozřejmě ta nejlepší část – ochutnávka.

🍔 Pokračujeme burgerem

Po steaku rozhodně nekončíme.

Na řadu přijde pořádný šťavnatý burger a všechno, co k němu patří.

Od přípravy a dochucení masa přes správnou práci na rozpálené grilovací ploše až po opečenou housku, omáčky a toppingy.

Ukážeme si, jak burger sestavit tak, aby jednotlivé chutě fungovaly dohromady a výsledkem nebylo jen maso v housce, ale burger, který si budete chtít doma zopakovat.

Oheň musíte dostat pod kontrolu

Recept si můžete uložit. Teplotu můžete změřit. Ale práci s živým ohněm je nejlepší vidět a vyzkoušet si ji na vlastní kůži.

Jak si vytvořit různé teplotní zóny? Kdy potřebujete pořádný žár? Kdy maso přesunout? A jak poznat, že je čas ubrat?

Právě tyhle drobnosti často rozhodují mezi „dobrým“ a opravdu skvělým výsledkem.

A cílem kurzu není, abyste si zapamatovali jeden recept. Chceme, abyste příště stáli u vlastního grilu a věděli, co dělat.

U grilu s Vaškem Obodou

Celým kurzem vás provede Vašek Oboda, účastník televizní kuchařské soutěže Hell’s Kitchen.

Během večera vám předá svoje zkušenosti a praktické tipy z profesionální kuchyně – a hlavně budete mít dostatek prostoru se ptát.

Na maso. Na techniky. Na teplotu. Na burgery. Na grilování.

Co máte v ceně?

O všechno se postaráme my.

• 3hodinový kurz pro 2 osoby
• vedení Vaška Obody
• Steak & Burger Masterclass
• veškeré suroviny
• grily a potřebné vybavení
• praktické tipy a techniky
• degustaci všeho, co během kurzu připravíme

Vy si vezměte jen dobrou náladu a chuť k jídlu.

Kdy a kde se potkáme?

Neděle 11. října 2026
Showroom Grill-Garden.cz Želechovice
Papírenská 30, Želechovice nad Dřevnicí

Délka: 3 hodiny
Cena: 5 900 Kč / 2 osoby

Jedna rezervace platí automaticky pro dva. Vezměte partnera, kamaráda, kolegu nebo kohokoliv, kdo ocení dobré maso a večer u ohně.

Rezervujte si svoje místo u grilu

Počet míst držíme omezený, aby měl každý prostor všechno vidět, vyzkoušet si a zeptat se na to, co ho zajímá.

„Vašek rozpálí gril, maso bude připravené. Vy už jen rezervujte své místo a vyberte, koho 11. října vezmete s sebou.“