Big Green Egg Cast Iron Skillet – litinová pánev Ø 36 cm na grilování a pečení

Rozpalte pánev. Připravte něco, na co se budou všichni těšit.

Maso při položení na pánev zasyčí, brambory se pečou dozlatova a na závěr přijde voňavý dezert. S Big Green Egg Cast Iron Skillet získá vaše grilování další možnosti – a hosté další důvod zůstat u stolu.

Litinovou pánev o průměru 36 cm využijete na každodenní vaření i víkendovou hostinu. Jeden večer připravíte steaky, příště pomalu dušené maso a potom třeba ovocný koláč.

Litina pro opékání i pomalé dušení

Litina dobře uchovává a rovnoměrně rozvádí teplo. Využijete ji při opékání masa, pečení příloh i přípravě jídel, kterým chcete dopřát více času.

Pánev vám umožní pracovat také se šťávou a omáčkou. Opečte suroviny, přidejte další ingredience a pokračujte v přípravě celého pokrmu v jedné nádobě.

Od steaku až po sladkou tečku

Nemusíte zůstávat u masa. Připravte menu, ve kterém má každý chod své místo:

• Steaky a opečené kousky masa.

• Pomalu dušené speciality, například indonéský rendang.

• Gratinované brambory a zeleninové přílohy.

• Zapečené pokrmy pro společné stolování.

• Ovocný cobbler nebo clafoutis jako dezert z grilu.

Zkuste tentokrát po hlavním chodu nechat gril pracovat dál. Teplý ovocný dezert s kopečkem zmrzliny může být tím nejlepším zakončením večera.

Pro Big Green Egg Large, XLarge a 2XL

Tato varianta o průměru 36 cm je určená pro modely Big Green Egg Large, XLarge a 2XL.

Dvě boční madla umožňují uchopení pánve z obou stran. Během vaření se zahřívají spolu s nádobím, proto při manipulaci používejte vhodnou tepelnou ochranu rukou.

Doporučené doplňky

• OFYR Gloves Brown – hnědé grilovací rukavice ze semišové kůže

Mějte rukavice připravené vedle grilu, když potřebujete manipulovat s horkým nádobím. OFYR Gloves Brown mají deklarovanou tepelnou odolnost do 250 °C. Používejte je suché a vždy respektujte jejich teplotní limit i dobu kontaktu s horkým povrchem.

• OFYR Leather Apron Brown – hnědá kožená zástěra na grilování

Doplňte svou výbavu koženou zástěrou OFYR s nastavitelným popruhem. Využijete ji při přípravě surovin i samotném grilování a její hnědé provedení krásně ladí s přírodními materiály venkovní kuchyně. Spolu s pánví vytvoří pěkný dárek pro milovníka vaření.

Oba doporučené produkty se prodávají samostatně.

Péče o litinu

Po použití nechte pánev postupně vychladnout. Doporučujeme ruční mytí, důkladné vysušení a následné ošetření tenkou vrstvou rostlinného oleje.

Nenechávejte ji dlouho namočenou ani neukládejte vlhkou. Rozpálenou litinu prudce neochlazujte studenou vodou. Před prvním použitím se řiďte návodem výrobce, včetně pokynů k přípravě povrchu.

Naše doporučení

Ke steakům vyzkoušejte gratinované brambory připravené přímo v EGG. Příště dejte prostor dezertu: ovoce, drobenka a po upečení kopeček zmrzliny. Právě takové recepty ukážou, kolik možností může jedna pánev nabídnout.

– Grill-Garden.cz

Klíčové vlastnosti

• Univerzální litinová pánev o průměru 36 cm.

• Rovnoměrné rozvádění a dobré uchování tepla.

• Pro opékání, pečení a dušení.

• Dvě praktická boční madla.

• Využití na hlavní chody, přílohy i dezerty.

• Kompatibilní s Big Green Egg Large, XLarge a 2XL.

Technické parametry

Značka: Big Green Egg
Model: Cast Iron Skillet
Průměr: 36 cm
Materiál: litina
Počet madel: 2
Kompatibilní modely: Large, XLarge, 2XL
Použití: opékání, pečení, dušení a příprava zapečených pokrmů
Doporučená údržba: ruční mytí, sušení a olejování
Kód výrobce: 127846

Použité materiály

Litina – odolný materiál vhodný pro práci s vysokými teplotami. Rovnoměrné zahřívání využijete při přípravě masa, příloh i pečených dezertů.

Nejčastější otázky

Pro které modely Big Green Egg je pánev vhodná?

Varianta Ø 36 cm je určená pro Large, XLarge a 2XL.

Mohu v ní připravit také dezert?

Ano. Hodí se například na ovocný cobbler nebo clafoutis.

Je vhodná pro pomalé dušení?

Ano. Vedle rychlého opékání ji využijete také na pozvolnou přípravu dušených pokrmů.

Zůstávají madla během vaření studená?

Ne. Zahřívají se společně s pánví, proto používejte vhodné žáruvzdorné rukavice.

Jak se o pánev starat?

Po vyčištění ji důkladně vysušte a lehce potřete rostlinným olejem. Skladujte v suchu.

Dopřejte svému EGG další chutné možnosti

Pořiďte si Big Green Egg Cast Iron Skillet Ø 36 cm a připravte na grilu menu, které začíná opečeným steakem a končí sladkou tečkou.