Big Green Egg Cast Iron Skillet Small – litinová pánev Ø 27 cm na grilování a pečení

Malá pánev, spousta dobrých nápadů

Opečené kousky masa, houby k večeři nebo zelenina, kterou doplníte právě hotový steak. S Big Green Egg Cast Iron Skillet Small máte po ruce nádobí, které rozšíří možnosti vašeho grilu i chuť celého menu.

Průměr 27 cm je praktický pro menší pokrmy a samostatnou přípravu příloh. Vyzkoušejte nový recept nebo dejte svému oblíbenému jídlu prostor i v EGG.

Litina pro rychlé opékání i pozvolnou přípravu

Litina dobře uchovává a rovnoměrně rozvádí teplo. Pánev využijete, když chcete suroviny opéct, ale také při pomalém dušení.

Na rozdíl od roštu v ní můžete pracovat se šťávou a dalšími ingrediencemi. Maso, zelenina a omáčka se tak mohou připravovat společně v jedné nádobě.

Co si připravíte jako první?

• Opečené maso s bylinkami.

• Houby a zeleninové přílohy ke steakům.

• Pomalu dušené pokrmy.

• Pečené brambory nebo jiné zapečené přílohy.

Pánev je užitečná také pro drobné suroviny, které by mezi mezerami roštu propadávaly. Zkuste na ní připravit přílohu, zatímco hlavní chod odpočívá před servírováním.

Kompaktní varianta také pro MiniMax

Cast Iron Skillet Small Ø 27 cm využijete v Big Green Egg od velikosti MiniMax výše. Větší gril tak můžete doplnit menší pánví podle toho, co právě vaříte.

Dvě boční madla umožňují uchopení z obou stran. Při manipulaci s rozpáleným nádobím používejte vhodné žáruvzdorné rukavice.

Doporučené doplňky

• OFYR Gloves Brown – hnědé grilovací rukavice ze semišové kůže

Při práci s horkou pánví mějte připravenou ochranu rukou. Semišové rukavice OFYR mají deklarovanou tepelnou odolnost do 250 °C. Používejte je suché a respektujte jejich teplotní limit i dobu kontaktu s horkým nádobím.

• OFYR Cutting Board Set – sada 4 teakových prkének se stojánkem

Hotové maso a další dobroty podávejte na teakovém dřevě. Čtyři prkénka využijete při přípravě surovin i servírování a po použití je uložíte do přiloženého stojánku. Horkou pánev odkládejte na samostatnou žáruvzdornou podložku.

Oba doporučené produkty se prodávají samostatně.

Péče o litinu

Po použití nechte pánev postupně vychladnout. Doporučujeme ruční mytí, důkladné vysušení a ošetření tenkou vrstvou rostlinného oleje.

Litinu nenechávejte dlouho namočenou, neukládejte ji vlhkou a rozpálený povrch prudce neochlazujte studenou vodou. Před prvním použitím postupujte podle návodu výrobce.

Naše doporučení

Ke grilovanému masu připravte na pánvi houby s česnekem a bylinkami. Stačí jednoduchá příloha, která doplní hlavní chod a dodá večeři další chuť. Při příštím grilování vyzkoušejte jinou kombinaci sezonní zeleniny.

– Grill-Garden.cz

Klíčové vlastnosti

• Kompaktní litinová pánev Ø 27 cm.

• Dobré uchování a rovnoměrné rozvádění tepla.

• Pro opékání, pečení a dušení.

• Dvě praktická boční madla.

• Vhodná také pro přípravu samostatných příloh.

• Použití v Big Green Egg od velikosti MiniMax výše.

Technické parametry

Značka: Big Green Egg
Model: Cast Iron Skillet Small
Průměr: 27 cm
Materiál: litina
Počet madel: 2
Kompatibilita: Big Green Egg od velikosti MiniMax výše
Použití: opékání, pečení a dušení
Doporučená údržba: ruční mytí, sušení a olejování
Kód výrobce: 127839

Použité materiály

Litina – odolný materiál vhodný pro práci s vysokými teplotami. Její schopnost uchovávat teplo využijete při rychlém opékání i pozvolném vaření.

Nejčastější otázky

Vejde se pánev do Big Green Egg MiniMax?

Ano. Menší varianta je určená pro MiniMax i větší modely.

Mohu ji používat také ve větším EGG?

Ano. Ve větším grilu ji využijete například pro samostatnou přípravu příloh.

Hodí se pouze na opékání masa?

Ne. Připravíte v ní také zeleninu, pečené přílohy a dušené pokrmy.

Zůstávají madla studená?

Ne. Zahřívají se spolu s pánví. Při manipulaci používejte vhodnou tepelnou ochranu rukou.

Jak se o litinu starat?

Po vyčištění ji důkladně vysušte, lehce potřete rostlinným olejem a skladujte v suchu.

Přidejte svému grilování další chuť

Pořiďte si Big Green Egg Cast Iron Skillet Small Ø 27 cm a připravte na grilu i ty dobroty, na které samotný rošt nestačí.