FORGED Brute – 3dílná sada ručně kovaných kuchyňských nožů

FORGED Brute – tři nože, které tvoří základ kuchyňské výbavy

Připravujete maso na gril, krájíte zeleninu do přílohy a nakonec nasekáte čerstvé bylinky. 3dílná sada FORGED Brutenabízí tři rozdílné čepele, mezi kterými můžete vybírat podle suroviny a způsobu krájení.

Ručně kované nože z japonské oceli 440C spojují praktické využití s výrazným řemeslným vzhledem. Dřevěná krabička z nich zároveň dělá promyšlený dárek pro člověka, který rád vaří.

Co sada obsahuje a k čemu jednotlivé nože využijete

• Kuchařský nůž s čepelí 20,5 cm: univerzální základ pro krájení masa, ryb, zeleniny a bylinek.

• Japonský nůž na zeleninu s čepelí 17,5 cm: široká čepel typu Nakiri pro krájení a sekání zeleniny nebo bylinek.

• Univerzální nůž s čepelí 12,5 cm: menší nůž pro drobnější suroviny a práci, při které oceníte kratší čepel.

Sada pokrývá běžnou přípravu surovin od větších kusů až po jemnější krájení. Nože nejsou určené na kosti ani zmrazené potraviny.

Ručně kovaná japonská ocel 440C

Čepele jsou vyrobené z japonské oceli 440C s tvrdostí 58 HRC. Ruční kování dodává každému noži vlastní charakter a drobné rozdíly v opracování.

Tloušťka čepele 2 mm a úhel broušení 18° doplňují konstrukci určenou pro kuchyňské krájení. Pro zachování ostrosti je důležitá správná pracovní plocha a pravidelná péče o ostří.

Surový vzhled kolekce Brute

Brute zaujme přiznanými stopami kování a neleštěným vzhledem části čepele. Otevřené provedení ocelové rukojeti navazuje na celkový charakter kolekce.

Tuto řadu oceníte, pokud hledáte kuchyňské nástroje s výrazným vzhledem a viditelným řemeslným zpracováním.

Dřevěná krabička pro dárkové předání

Všechny tři nože jsou dodávané společně v dřevěné dárkové krabičce. Sada tak potěší při narozeninách, Vánocích nebo jako dárek do nové kuchyně.

Doporučené doplňky k sadě

Diamantová ocílka FORGED Intense/Brute

Pro průběžnou péči o ostří doporučujeme diamantovou ocílku FORGED Intense/Brute 26 cm. Je vhodná pro nože této kolekce a pomůže vám udržovat jejich řezné vlastnosti mezi odbornými broušeními.

Magnetický stojan na nože Style de Vie – Buk

Pro přehledné uložení doporučujeme magnetický stojan na nože Style de Vie – Buk. Magnetické uchycení ponechá nože po ruce a zároveň nechá vyniknout jejich ručně kovanému provedení. Dřevěné tělo s kamenným podstavcem doplní vzhled celé sady.

Péče o nože

Před prvním použitím nože umyjte. Po každém použití je očistěte teplou vodou s malým množstvím jemného prostředku na nádobí a ihned osušte.

Nože nepatří do myčky nádobí. Nenechávejte je dlouhodobě mokré ani v kontaktu se zbytky potravin.

Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku. Vyhněte se sklu, kameni a jiným tvrdým plochám, které mohou poškodit ostří. Podle četnosti používání doplňte průběžnou údržbu odborným broušením.

Naše doporučení

Sadu FORGED Brute doporučujeme jako základ pro kuchyň, ve které se pravidelně vaří. Kombinace kuchařského, zeleninového a univerzálního nože dává smysl pro různé úkoly a umožňuje vybrat si vhodnou čepel.

Díky výraznému provedení a dřevěné krabičce je také pěkným dárkem pro milovníka vaření a grilování. K sadě doporučujeme rovnou přidat vhodné prkénko a pomůcku pro péči o ostří.

– Grill-Garden.cz

Klíčové vlastnosti 3dílné sady FORGED Brute

• Tři rozdílné nože: kuchařský, japonský na zeleninu a univerzální.

• Japonská ocel 440C: materiál čepelí s tvrdostí 58 HRC.

• Ruční kování: osobitý vzhled jednotlivých nožů.

• Čepele silné 2 mm: konstrukce pro běžné kuchyňské krájení.

• Úhel broušení 18°: podle specifikace výrobce.

• Design kolekce Brute: surový vzhled oceli a otevřené rukojeti.

• Dřevěná dárková krabička: součást sady.

Technické parametry

Značka: FORGED
Kolekce: Brute
Počet nožů: 3
Délka čepele kuchařského nože: 20,5 cm
Délka čepele japonského nože na zeleninu: 17,5 cm
Délka čepele univerzálního nože: 12,5 cm
Tvrdost oceli: 58 HRC
Tloušťka čepelí: 2 mm
Úhel broušení: 18°
Výroba: ruční kování
Balení: dřevěná dárková krabička
Mytí v myčce: ne

Použité materiály

Čepele: japonská ocel 440C
Rukojeti: ocel
Dárková krabička: dřevo

FAQ – nejčastější otázky

Jaké nože sada obsahuje?

Kuchařský nůž s čepelí 20,5 cm, japonský nůž na zeleninu s čepelí 17,5 cm a univerzální nůž s čepelí 12,5 cm.

Obsahuje sada nůž Santoku?

Ne. Široký zeleninový nůž v této sadě je typu Nakiri. Santoku je jiný model.

Lze zeleninový nůž použít na sekání kostí?

Ne. Přestože má širokou čepel, je určený na zeleninu a bylinky. Nože v sadě nepoužívejte na kosti ani zmrazené potraviny.

Jsou nože vhodné do myčky?

Ne. Myjte je ručně a ihned po umytí osušte.

Je dřevěná krabička součástí balení?

Ano. Všechny tři nože jsou dodávané společně v dřevěné dárkové krabičce.

Vyberte si sadu FORGED Brute pro svou kuchyň nebo jako dárek

Doplňte svou výbavu o tři ručně kované nože pro každodenní přípravu surovin. S výběrem vhodného prkénka a příslušenství pro péči o ostří vám rádi poradíme.

– Grill-Garden.cz