Nože FORGED KATAI
Při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.
![FORGED Katai - nůž Santoku 14 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.grill-garden.cz/user/shop/detail/1268-3_forged-katai-nuz-santoku-14-cm.jpg?64ef9b3a
)
Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.
![FORGED Katai - nůž Santoku 18 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.grill-garden.cz/user/shop/detail/1271-4_forged-katai-nuz-santoku-18-cm.jpg?64ef9b3a
)
Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.