Nože FORGED SEBRA
Řada Sebra má oproti ostatním řadám Forged velmi výrazný vzhled. Pro výrobu rukojeti je použito tmavé dřevo, které pochází z Afriky. Zde je známé pod názvem Dalbergia melanoxylon a v africkém překladu je to Sebra. Tmavá dřevěná rukojeť působí teple, což dodává noži velmi příjemný a přirozený vzhled. V kombinaci s ručně kovanou čepelí a decentním červeným detailem na rukojeti je řada Sebra skutečně vyjímečná. Jinými slovy, s touto řadou získáte do vaší kuchyně robustní a velmi stylovou sérii nožů.
Malý, lehký nůž s úzkou čepelí. Tento nůž se používá hlavně k loupání ovoce a zeleniny, a pro menší a praktické krájení.
Univerzální nůž. Menší verze kuchařského nože. Ideální pro krájení zeleniny nebo menších kousků masa. Díky úzké čepeli dokáže řezat velmi přesně.
Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.
Nůž na chleba. Dlouhá a zoubkovaná čepel je pro krájení chleba nebo koláče nepostradatelná. Ideální i pro krájení větší zeleniny nebo ovoce jako je například ananas.
Vidlice slouží k udržení masa nebo drůbeže na místě během řezání (krájení pod úhlem). Ideální v kombinaci s porcovacím nožem.
Tento nůž je speciálně navržen pro vykosťování masa a drůbeže. Vykosťovací nůž má dlouhou, štíhlou čepel, díky které lze snadno řezat podél kosti.
Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.
Nejuniverzálnější nůž v kuchyni a nepostradatelný pro každého kuchaře. Určený a vhodný pro krájení masa, ryb nebo zeleniny, ale také ideální na jemné nasekání bylinek.
S ocílkou z kolekce Sebra snadno udržíte vaše ručně kované nože FORGED vždy připravené k akci. Ocílka Sebra je potažená vrstvou diamantového prášku, její rukojeť je vyrobena z...
Porcovací nůž má dlouhou úzkou čepel, která snižuje odpor a přilnavost při krájení masa nebo ryb. Ideální pro porcování pod úhlem.
Ke krájení a sekání hrubších kusů masa a zeleniny nebo pro snadné porcování drůbeže. Díky své hmotnosti a zaoblení čepele lze sekáček použít i pro nasekání bylinek či na tvrdší...
