FORGED VG10 – kuchařský nůž 20,5 cm s koženým pouzdrem

FORGED VG10 – jeden nůž pro každodenní přípravu surovin

Porcování masa, krájení zeleniny nebo příprava čerstvých bylinek. Kuchařský nůž FORGED VG10 s čepelí 20,5 cm je univerzálním pomocníkem pro domácí kuchyni i přípravu surovin na grilování.

Tvar čepele vychází z evropského kuchařského nože. Nabízí dostatek délky pro větší suroviny a umožňuje pracovat různými způsoby podle toho, co právě připravujete.

Japonská ocel VG10 a pětivrstvá čepel

Čepel je ručně kovaná v pěti vrstvách a využívá japonskou ocel VG10 s tvrdostí 60 HRC. Výrobce uvádí tloušťku čepele 2 mm a úhel ostří 18°.

Vrstvené provedení vytváří jemně výraznou kresbu. Nůž tak zaujme vzhledem, ale především nabídne praktické využití při přesném krájení.

Rukojeť z kořenového dřeva

Rukojeť z přírodního kořenového dřeva doplňuje kovovou čepel výraznou kresbou. Jednotlivé kusy se mohou odstínem a strukturou dřeva lišit.

Právě tyto přirozené rozdíly dávají každému noži vlastní charakter a dělají z něj osobitý dárek.

Kožené pouzdro a dárkové balení

Součástí této varianty je hnědé kožené pouzdro, které zakrývá čepel při uložení a přenášení. Do pouzdra vkládejte vždy čistý a zcela suchý nůž.

Celek doplňuje dřevěná dárková krabička. Nůž je tak připravený jako dárek k narozeninám, Vánocům nebo jiné příležitosti.

Doporučujeme doplnit

Pro údržbu ostří doporučujeme FORGED VG10 – diamantovou ocílku 26 cm. Při jejím používání pracujte jemně a dodržujte správný úhel podle pokynů výrobce.

Pro přehledné uložení v kuchyni můžete zvolit magnetickou lištu na nože z akácie. Nůž budete mít po ruce a zároveň uvolníte místo na pracovní desce.

Péče a správné používání

Nůž nepatří do myčky. Doporučujeme ruční mytí, okamžité osušení a šetrnou péči o dřevěnou rukojeť. Nenechávejte jej dlouho namočený ve vodě.

Krájejte na vhodném dřevěném nebo plastovém prkénku. Vyhněte se sklu, kameni a keramickým podložkám, které mohou ostří poškodit.

Nůž používejte pro krájení potravin. Není určen k sekání kostí, páčení ani zpracování zmrazených surovin.

Naše doporučení

Tento model doporučujeme jako hlavní kuchařský nůž pro někoho, kdo rád vaří a ocení přírodní materiály i ruční zpracování. Kožené pouzdro a dárková krabička z něj dělají také vhodný samostatný dárek.

– Grill-Garden.cz

Klíčové vlastnosti

• Čepel dlouhá 20,5 cm pro všestranné použití.

• Japonská ocel VG10.

• Tvrdost 60 HRC.

• Ručně kovaná pětivrstvá čepel.

• Tloušťka čepele 2 mm.

• Úhel ostří 18° dle výrobce.

• Rukojeť z kořenového dřeva.

• Hnědé kožené pouzdro a dřevěné dárkové balení.

Technické parametry

Značka: FORGED
Řada: VG10
Typ: kuchařský nůž
Označení výrobce varianty s pouzdrem: VG10KoksLeer
Kód produktu Grill Garden: 935
EAN varianty s pouzdrem: 8718719305584
Délka čepele: 20,5 cm
Tloušťka čepele: 2 mm
Tvrdost: 60 HRC
Počet vrstev čepele: 5
Úhel ostří dle výrobce: 18°
Způsob výroby: ruční kování
Vhodnost do myčky: ne
Obsah balení: kuchařský nůž, hnědé kožené pouzdro a dřevěná dárková krabička

Použité materiály

Čepel: vrstvená ocel s použitím japonské oceli VG10
Rukojeť: kořenové dřevo
Pouzdro: kůže
Dárková krabička: dřevo

FAQ – nejčastější otázky

Na jaké suroviny je nůž vhodný?

Využijete jej na maso bez kostí, ryby, zeleninu a bylinky. Jde o univerzální kuchařský nůž.

Je kožené pouzdro součástí balení?

Ano. Tato varianta obsahuje hnědé kožené pouzdro i dřevěné dárkové balení.

Co znamená tvrdost 60 HRC?

Jde o údaj o tvrdosti oceli podle Rockwellovy stupnice. Nůž této tvrdosti vyžaduje správné používání a šetrnou péči o ostří.

Mohu nůž mýt v myčce?

Ne. Doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení.

Mohu s ním sekat kosti?

Ne. Kuchařský nůž není určený na sekání kostí ani zmrazených potravin.

Bude rukojeť vypadat přesně jako na fotografii?

Kresba a odstín kořenového dřeva se mohou lišit. Každý kus má přirozené odlišnosti.

Dopřejte si kvalitní nůž pro každodenní vaření

Vyberte si FORGED VG10 do vlastní kuchyně nebo jako dárek pro někoho, kdo rád připravuje dobré jídlo. S výběrem nože a příslušenství pro jeho údržbu vám rádi poradíme.

– Grill-Garden.cz