BSTRD.PRO LARGE SOLO GRAPHITE - keramický kamado gril Ø 49 cm

BSTRD PRO Large Solo Graphite – profesionální kontrola nad ohněm ve vaší venkovní kuchyni

Když už víte, že keramické kamado nebude jen grilem postaveným někde v rohu terasy, BSTRD PRO Large Solo Graphite vám dává možnost vytvořit kolem něj kompletní venkovní kuchyni podle vlastních představ.

Provedení Solo je určené přímo pro vestavbu do grilovacího stolu nebo kuchyňské sestavy. Bez klasického podvozku a bočních stolků získáte čisté řešení, které můžete začlenit do svého venkovního prostoru.

Uvnitř přitom dostáváte všechny hlavní technologie prémiové řady BSTRD PRO – velký rošt Ø 49 cm, Dynamic Twist Deflector, přesnou regulaci proudění vzduchu, segmentované keramické topeniště i SmokeLock těsnění.

A matný odstín Graphite? Nadčasová volba, která se snadno kombinuje se dřevem, kamenem, cortenovou ocelí i moderními tmavými venkovními kuchyněmi.

Co znamená PRO v praxi?

BSTRD PRO není jen designově upravené kamado.

Celá řada je postavená kolem větší kontroly nad tím, jakým způsobem teplo uvnitř grilu používáte.

Na jednom BSTRD PRO tak můžete:

• prudce opékat steaky při vysokém žáru,
• připravovat burgery, ryby i zeleninu,
• několik hodin pomalu grilovat žebra, brisket nebo pulled pork,
• udit při nízkých teplotách,
• péct chleba a další pečivo,
• připravovat pizzu,
• kombinovat přímé a nepřímé grilování,
• pracovat s několika teplotními zónami současně.

Grilovací plocha Ø 49 cm přitom poskytuje dostatek prostoru nejen pro větší společnost, ale hlavně pro kreativnější práci s ohněm.

Přímé, nepřímé nebo obojí současně?

Při přímém grilování se jídlo připravuje přímo nad rozpáleným uhlím. To je přesně to, co chcete při přípravě steaků, burgerů nebo dalších surovin, kterým sluší intenzivní žár.

Při nepřímém grilování oddělíte jídlo od přímého žáru a kamado začne fungovat podobně jako pec. Tento způsob využijete při přípravě žeber, celého kuřete, brisketu nebo dalších Low & Slow receptů.

A právě tady přichází jedna z hlavních výhod PRO.

Dynamic Twist Deflector – otočte a změňte způsob grilování

Místo manipulace s rozpálenými keramickými díly využívá BSTRD PRO otočný litinový Dynamic Twist Deflector.

Systém pracuje v rozsahu 180–360° a umožňuje rychle měnit způsob distribuce tepla uvnitř grilu.

Chcete přímý žár? Máte ho.

Potřebujete nepřímé teplo pro pomalou přípravu? Otočíte systém.

A když chcete obě zóny současně, můžete grilovací plochu rozdělit.

Právě tato flexibilita je jedním z hlavních důvodů, proč dává řada PRO smysl zkušenějším a náročnějším grilerům.

Precision Air Cap PRO – teplotu řídíte vzduchem

Druhým klíčem ke kamado grilování je proudění vzduchu.

Precision Air Cap PRO umožňuje jemně regulovat množství kyslíku proudícího přes dřevěné uhlí, a tím řídit intenzitu hoření.

Při dlouhém BBQ můžete gril stabilizovat na nízké teplotě. Pro steak nebo pizzu naopak zvýšíte přívod vzduchu a necháte BSTRD rozpálit.

Výsledkem je přesnější práce s teplotou bez zbytečného otevírání víka.

Keramické jádro navržené pro dlouhé grilování

Segmentované keramické topeniště pomáhá rozložit tepelné namáhání jednotlivých částí a zároveň využívá jednu z největších předností kamado technologie – schopnost keramiky akumulovat a dlouhodobě udržovat teplo.

Doplňuje jej SmokeLock těsnění, které pomáhá udržet teplo i kouř uvnitř uzavřeného grilu.

To oceníte především při několikahodinovém Low & Slow BBQ a uzení.

Teplotu máte stále pod kontrolou

Plochý integrovaný teploměr nabízí rozsah přibližně 10–480 °C a je navržen tak, aby zůstal dobře čitelný i při používání venku.

V kombinaci s Precision Air Cap PRO tak máte jednoduchý přehled o tom, co se uvnitř grilu děje, aniž byste museli neustále otevírat víko a pouštět ven nahromaděné teplo.

Solo + OFYR – postavte kolem BSTRD skutečnou venkovní kuchyni

BSTRD PRO Large Solo nemusíte zabudovávat pouze do kuchyně vyrobené na míru. Pokud chcete hotové designové řešení, můžete kamado začlenit také do stolů OFYR určených pro keramické grily.

OFYR Kamado Table Corten 75 PRO vytvoří kompaktní samostatné grilovací stanoviště a dodá BSTRD pracovní plochu v charakteristickém provedení z cortenové oceli.

Pokud chcete kolem kamada výrazně více pracovního prostoru, sáhnout můžete po větší variantě OFYR Kamado Table Corten 150 PRO.

Kombinace matného Graphite kamada s cortenovou ocelí podle nás funguje designově výborně – a místo samotného grilu získáte plnohodnotnou součást venkovní kuchyně.

Doplňky, které využijete při každém grilování

A samotné kamado můžeme propojit ještě s několika praktičtějšími doplňky.

Při manipulaci s rozpálenými rošty se hodí BSTRD Grip and Go Large a základ každého grilování samozřejmě tvoří kvalitní BSTRD Charcoal – dubové dřevěné uhlí pro kamado grily.

Kompletní nabídku najdete v kategorii příslušenství pro BSTRD grily.

Naše zkušenost

Graphite je podle nás jedna z nejuniverzálnějších variant BSTRD PRO právě ve chvíli, kdy plánujete venkovní kuchyni.

Není tak výrazná jako Alpine Green ani tak specifická jako Desert Sand a velmi snadno ji zkombinujete s různými materiály pracovní desky nebo konstrukce.

U provedení Solo bychom ale ještě před nákupem přemýšleli nad celým grilovacím prostorem. Když už kamado zabudováváte, vyplatí se kolem něj vytvořit dostatek pracovní plochy pro přípravu masa, odkládání náčiní i servírování.

A právě proto se nám u této varianty líbí kombinace s grilovacími stoly OFYR – z kamada se najednou nestává jen gril, ale centrum celé venkovní kuchyně.

– Grill-Garden.cz

Klíčové vlastnosti BSTRD PRO Large Solo Graphite

• prémiový keramický kamado gril na dřevěné uhlí
• provedení Solo pro vestavbu
• grilovací rošt Ø 49 cm
• matná grafitová barva
• Dynamic Twist Deflector 180–360°
• přímé, nepřímé a kombinované grilování
• Precision Air Cap PRO
• precizní regulace proudění vzduchu
• segmentované keramické topeniště
• SmokeLock těsnění
• půlený systém nerezových roštů
• nerezový koš na dřevěné uhlí
• vyjímatelný nerezový popelník
• plochý teploměr 10–480 °C
• zesílené madlo odolné vůči povětrnostním vlivům

Technické parametry

Model: BSTRD PRO Large Solo
Řada: BSTRD PRO
Provedení: Solo – pro vestavbu
Palivo: dřevěné uhlí
Barva: Graphite / grafitová
Průměr roštu: 49 cm
Rozměry: 78 × 58 × 92 cm
Hmotnost: 103 kg

Použité materiály

Vnější plášť a vnitřní ohniště: keramika, segmentované provedení
Grilovací rošty: nerezová ocel
Dynamic Twist Deflector: litina
Koš na uhlí: nerezová ocel
Popelník: nerezová ocel
Regulátor komína: litina + silikonová rukojeť
Madlo: ocel + nylon PA66 vyztužený 30 % skelným vláknem
Pant a kryt: ocel
Regulace přívodu vzduchu: nerezová ocel + hliník

FAQ – nejčastější otázky

Co znamená BSTRD PRO Large Solo?

Solo je provedení bez klasického podvozku a bočních stolků určené především pro vestavbu do venkovní kuchyně nebo grilovacího stolu.

Jaký je rozdíl mezi BSTRD PRO Large a Large Solo?

Technologie kamada zůstává podobná. Rozdíl je především v instalaci. PRO Large představuje kompletní samostatně stojící gril, zatímco Solo je určený pro vestavbu.

K čemu slouží Dynamic Twist Deflector?

Umožňuje měnit způsob distribuce tepla a pracovat s přímým, nepřímým nebo kombinovaným grilováním bez klasické manipulace s rozpáleným deflektorem.

Co můžu na BSTRD PRO připravovat?

Steaky, burgery, ryby, zeleninu, žebra, pulled pork, brisket, uzené pokrmy, pečivo nebo pizzu. Rozsah teplot umožňuje jak prudké grilování, tak několikahodinové Low & Slow.

Je Graphite jiný než Alpine Green nebo Desert Sand?

Technologicky jde o stejnou řadu BSTRD PRO. Rozdíl je především v barevném provedení. Graphite představuje univerzální matnou grafitovou variantu.

Jaký model zvolit, pokud nechci gril zabudovávat?

Pokud chcete BSTRD jako kompletní samostatně stojící gril, podívejte se na BSTRD PRO Large Graphite s podvozkem a pracovními stolky.

CORE, nebo PRO?

CORE je skvělou volbou pro univerzální domácí kamado grilování. PRO přidává pokročilejší práci s tepelnými zónami a další prémiové konstrukční prvky.

Pokud si nejste jistí, podívejte se na naše porovnání BSTRD kamado grilů CORE a PRO.

Přijďte si BSTRD PRO prohlédnout naživo

U prémiového kamada dává smysl vidět rozdíly na vlastní oči.

Přijďte si BSTRD prohlédnout a porovnat osobně na našich showroomech v Praze–Holešovicích nebo v Želechovicích u Zlína. Na webu jsou aktuálně uvedeny showroomy v Tusarově ulici v Praze 7 a v Papírenské ulici v Želechovicích.

Rádi vám ukážeme jednotlivé modely, vysvětlíme rozdíl mezi CORE a PRO a poradíme také s výběrem příslušenství nebo řešením pro vestavbu do venkovní kuchyně.

Vyberte si BSTRD PRO Large Solo Graphite online nebo se za námi zastavte a přijďte si svůj budoucí gril prohlédnout osobně.

– Grill-Garden.cz