FORGED nože, Strana 6

Nůž na zeleninu Také známý jako Nakiri nebo japonský nůž na zeleninu je ručně kovaný nůž s ostřím z japonské oceli VG10 v 5ti vrstvách a s rukojetí z luxusního kořenového dřeva....

Kuchařský nůž řady VG10, která se díky japonské oceli VG10 řadí mezi světovou špičku mezi noži.    

Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno....

Univerzální nůž Menší verze kuchařského nože. Ideální pro krájení zeleniny nebo menších kousků masa. Díky úzké čepeli dokáže řezat velmi přesně.    

Řeznický nůž Díky extra dlouhé čepeli je tento nůž vhodný k přípravě a porcování velkých kusů masa. Pro řeznický nůž je charakteristické zaoblení horní části čepele. Jedním...

Kuchařský nůž FORGED VG10 s čepelí dlouhou 20,5 cm využijete při krájení masa, ryb, zeleniny i jemném sekání bylinek. Ručně kovaná pětivrstvá čepel z japonské oceli VG10...

S ocílkou z kolekce Katai snadno udržíte vaše ručně kované nože FORGED vždy připravené k akci. Stejně jako celá kolekce Katai má ocílka ručně vyřezávanou a elegantní rukojeť z...

Řeznický nůž Díky extra dlouhé čepeli je tento nůž vhodný k přípravě a porcování velkých kusů masa. Pro řeznický nůž je charakteristické zaoblení horní části čepele. Jedním...

Nůž Santoku Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.

Nůž na chleba Dlouhá a zoubkovaná čepel je pro krájení chleba nebo koláče nepostradatelná. Ideální i pro krájení větší zeleniny nebo ovoce jako je například ananas.    

Porcovací nůž má dlouhou úzkou čepel, která snižuje odpor a přilnavost při krájení masa nebo ryb. Ideální pro porcování pod úhlem.    

Vykosťovací nůž Tento nůž je speciálně navržen pro vykosťování masa a drůbeže. Vykosťovací nůž má dlouhou, štíhlou čepel, díky které lze snadno řezat podél kosti.